Castelcerino Soave DOC Classico

Rocca Sveva

10,50

Le “Unità Geografiche Aggiuntive” dell’area vinicola del Soave, riconosciute dal Ministero delle Politiche Agricole, rappresentano l’opportunità di valorizzare le zone storiche di produzione, quelle dove la viticoltura è certificata da più di 200 anni. Castelcerino è una di queste unità situate nell’area classica. Si tratta di una tra le più antiche e significative aree della denominazione. Il nuovo Soave Classico DOC Castelcerino Rocca Sveva, è un vino bianco prodotto solo con uve dell’area Castelcerino, frutto di una zonazione territoriale e di una forte ricerca di tipicità.

  • Uve

    Garganega

  • Terreni

    I vigneti da cui proviene il Castelcerino Rocca Sveva si trovano in un’area collinare con terreni
    di origine calcarea che presentano una tessitura argillosa. Un’unione perfetta che conferisce all’uva finezza aromatica e offre nel contempo intensità, struttura, maggior persistenza.

  • Vinificazione e affinamento

    In acciaio giusto il tempo per esaltare i sapori e gli aromi che lo caratterizzano e che lo consacrano ad essere un grande vino bianco italiano.

  • Colore

    Giallo paglierino carico con sfumature dorate.

  • Profumo

    Grande piacevolezza nel fragrante bouquet di pesca, mela Stark matura, salvia e fiori di acacia.

  • Sapore

    Sorso fragrante con un tocco finale di mandorla fresca.

  • Alcool

    13%

  • Temperatura di Servizio

    8-10°C

Descrizione

Le “Unità Geografiche Aggiuntive” dell’area vinicola del Soave, riconosciute dal Ministero delle Politiche Agricole, rappresentano l’opportunità di valorizzare le zone storiche di produzione, quelle dove la viticoltura è certificata da più di 200 anni. Castelcerino è una di queste unità situate nell’area classica. Si tratta di una tra le più antiche e significative aree della denominazione. Il nuovo Soave Classico DOC Castelcerino Rocca Sveva, è un vino bianco prodotto solo con uve dell’area Castelcerino, frutto di una zonazione territoriale e di una forte ricerca di tipicità.

Uve: Garganega
Terreni: I vigneti da cui proviene il Castelcerino Rocca Sveva si trovano in un’area collinare con terreni di origine calcarea che presentano una tessitura argillosa. Un’unione perfetta che conferisce all’uva finezza aromatica e offre nel contempo intensità, struttura, maggior persistenza.
Vinificazione e affinamento: In acciaio giusto il tempo per esaltare i sapori e gli aromi che lo caratterizzano e che lo consacrano ad essere un grande vino bianco italiano.
Colore: Giallo paglierino carico con sfumature dorate.
Profumo: Grande piacevolezza nel fragrante bouquet di pesca, mela Stark matura, salvia e fiori di acacia.
Sapore: Sorso fragrante con un tocco finale di mandorla fresca.
Alcool: 13%
Temperatura di servizio: 8-10°C

Informazioni aggiuntive

Peso 0.50 kg